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黑旨牛
(Andrews meat)
黑旨牛(Andrews meat)是但马系黑毛和牛与澳大利亚安格斯牛的交配品种,是澳大利亚产的最高级牛肉之一。饲养期间超过400天,并不输日本国内杂交品种,是当下最高级的进口杂交牛。饲料以日本营养师指定的非转基因大麦和小麦为主,饮水主要为无污染的地下水。
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口感超群!
澳大利亚高级牛肉
黑旨牛(Andrews meat)是和黑毛和牛交配的品种,特点是其脂肪熔点低带来的新鲜口感。肥肉部分纹理细致,口感柔嫩。颠覆了传统的澳大利亚产牛肉的清爽印象,给人带来醇厚的品尝体验。
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