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茨城 美明豚
(SPF)
良質な飼料と天然素材を与えて徹底した管理のもと、SPF(Specific Pathogen Free)認定農場で育てられた、特定の病原体をもたない豚肉です。配合飼料として乳酸菌、ビフィズス菌、納豆菌、海藻、パイナップル粉末、ウコン、酒かすなどをバランスよく与えています。
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歯切れがよくて美味しい、
茨城県が誇る銘柄豚
肉質はやわらかくて歯切れがよく、脂身には適度な甘みがあり、しつこさのないのが特徴です。一般豚と比べると、旨み成分、ビタミンEが非常に豊富で、さらに脂肪融点が大変低いため、サラサラとしていて口どけがよく、幅広い年代の方に人気があります。
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